Vissoep

Dit recept komt uit de categorie "Libelle Dieet" en komt uit de categoriesoort: soepen.

 


Recept informatie

Receptnaam Naam: Vissoep
Receptgroep Dieet: Libelle Dieet
Receptsoort Soort: Soepen
Receptpersonen Personen: 4
Receptbereiding Bereidingstijd: 10-20 min.

Ingrediënten

350 gr. Aardappelen, in stukken
2 Uien, in dunne ringen
2 Preien, in dunne ringen
3 Takjes tijm
2 Blaadjes laurier
25 gr. Bboter
1 1/2 L. Visbouillon
750 gr. In stukken gesneden visfilet (kabeljauw, wijting, tong, schar)
16 mosselen in de schelp
3-4 el. Fijngesneden peterselie
125 gr. Hollandse garnalen
Zout

Peper

 

Bereiding

Snijd de aardappelen ins tukken en de uien in dunne ringen. Snij de prei in dunne ringen en maak van de vis allemaal kleine stukjes.

 

Kook de aardappelen in circa 10 min. bijna gaar en giet ze af. Bak de ui en de prei samen met de tijm en laurier op zacht vuur circa 10 min. in de boter. Voeg de aardappelen en visbouillon toe en breng alles aan de kook.

 

Voeg de visfilet en mosselen toe en laat de soep nog 5-10 min. zachtjes trekken. Roer er dan de peterselie en garnalen door, verwarm alles goed en breng op smaak met zout en peper.


Serveertip: Serveer er een sneetje geroosterd witbrood bij (80 kcal extra).

Aantal calorieën: 355 Kcal. per persoon.

 

Meer informatie over het Libelle Dieet: Het Libelle Dieet

 

 


Meer recepten uit de categorie: Libelle Dieet
Receptnaam Soort Dieet
Wraps met pittige biefreepjesHoofdgerechtLibelle Dieet
Provençaalse kipHoofdgerechtLibelle Dieet
Polenta met kruiden en tomaatHoofdgerechtLibelle Dieet
Pastasalade met rundvlees en pestoSaladesLibelle Dieet
Gegrilde groentesaladeSaladesLibelle Dieet
Griekse fetaburgerLunch / BrunchLibelle Dieet
GarnalenspiesenHoofdgerechtLibelle Dieet
VissoepSoepenLibelle Dieet
MelkijsjesNagerechtLibelle Dieet
Gegrilde perzikenNagerechtLibelle Dieet
Meer recepten vindt u op: Receptentabel.nl.

Cookies

 

Een cookiewall? Irritant he? Helaas ontkomen we er ook op Calorielijst niet aan. We zijn wettelijk verplicht om je te informeren en je toestemming te vragen voor het gebruik van cookies en soortgelijke technieken. We doen dat middels deze cookiewall omdat dit voor ons de enige werkbare oplossing is.

 

Ja, ik accepteer cookies:

 

Op Calorielijst gebruiken we:

 

 

Meer en uitgebreide informatie over het privacy- & cookiebeleid van Calorielijst