Gemarineerde champignons

Dit recept komt uit de categorie "Koolhydraat Arm" en komt uit de categoriesoort: hoofdgerecht.

Recepten overzicht | Vorig recept | Volgend recept | Recept afdrukken

Recept informatie

Naam: Gemarineerde champignons
Dieet: Koolhydraat Arm
Soort: Hoofdgerecht
Personen: 4
Bereidingstijd: 10-20 min.

Ook geschikt voor Atkinsdieet: Fase 1

Ingrediënten

2 Bakjes champignons

1 Kleine ui
2 Teentjes knoflook
2 eetl. Citroensap
6 eetl. Olijfolie
1 theel. Italiaanse kruiden
4 Takjes peterselie
1 Zakje waterkers

Zout
Peper

Bereiding

Maak de champignons schoon met keukenpapier. Ui en knoflook pellen en fijn snipperen.

In een pan champignons, ui, knoflook, citroensap, olie en Italiaanse kruiden aan de kook brengen en 2 á 3 minuten zachtjes laten koken.

Breng het geheel op smaak met zout en peper.  Neem de pan van het vuur en peterselie erboven fijnknippen en erdoor scheppen. Circa 1 uur laten staan.

Waterkers over vier borden verdelen en de champignons opnieuw aan de kook brengen. Vuur bij het koken van de champignons direct uitzetten en champignons over waterkers verdelen.

Bevat per eenpersoonsportie: 3 gram koolhydraten.

Meer informatie over koolhydraatarme diëten: Koolhydraatarme Diëten 

Receptnaam	Soort	Dieet
Bruine bonen schotel	Hoofdgerecht	Koolhydraat Arm
Pittige kip	Hoofdgerecht	Koolhydraat Arm
Griekse rundvleesschotel	Hoofdgerecht	Koolhydraat Arm
Tagliatelle met zalm	Hoofdgerecht	Koolhydraat Arm
Gemarineerde champignons	Hoofdgerecht	Koolhydraat Arm
Kipfilet gevult met kruidenboter	Hoofdgerecht	Koolhydraat Arm
Pannenkoeken van maïsmeel	Hoofdgerecht	Koolhydraat Arm
Thaise biefstuk salade	Hoofdgerecht	Koolhydraat Arm
Rode bietjes met risotto	Hoofdgerecht	Koolhydraat Arm
Tongfilets met garnalen	Hoofdgerecht	Koolhydraat Arm