Paddenstoelen Salade

Dit recept komt uit de categorie "EGA" en komt uit de categoriesoort: salades.

 


Recept informatie

Receptnaam Naam: Paddenstoelen Salade
Receptgroep Dieet: EGA
Receptsoort Soort: Salades
Receptpersonen Personen: 4
Receptbereiding Bereidingstijd: 10-20 min.

Ingrediënten

135 gr. biefstuk
1 Teentje knoflook
250 gr. Gemengde paddestoelen
200 gr. Haricots verts (blik)
0.5 Krop eikenbladsla
100 gr. Geroosterde paprika
Citroensap
Zout
Peper
25 gram knoflookolie

Bereiding

Bak de biefstuk ca. 3 minuten per kant in een anti aanbakpan. Bestrooi de biefstuk met zout en peper, laat hem ca. 5 minuten rusten en snijd hem vervolgens in dunne plakjes.

 

Fruit  het gehalveerde teentje knoflook . Maak de paddestoelen schoon en bak ze ca. 3 minuten.

 

Laat de boontjes uitlekken en schep ze al bakkend door de paddestoelen. Voeg daarna de knoflookolie toe.

Haal het mengsel uit de pan en laat het afkoelen tot lauwwarm.

 

Was de sla en snijd de paprika’s in reepjes. Schik de bladeren eikenbladsla op een grote platte schaal. Verdeel het paddestoelenmengsel, de reepjes biefstuk en reepjes geroosterde paprika over de sla. Besprenkel de salade met citroensap. Lekker met 30 gram bruin stokbrood.

 

Serveertip: Je kunt de biefstuk ook eerst in plakjes snijden en vervolgens ca. 1 minuut roerbakken.


Meer informatie over de EGA methode: Het EGA Dieet
Meer recepten uit de categorie: EGA
Receptnaam Soort Dieet
Witlof ham-kaasHoofdgerechtEGA
Slank broodbelegLunch / BrunchEGA
PreischotelHoofdgerechtEGA
AardappelsaladeSaladesEGA
PilavHoofdgerechtEGA
Hartige BroodschotelLunch / BrunchEGA
MacaronisaladeSaladesEGA
Ajam Boemboe BaliHoofdgerechtEGA
Warme AppelTussendoortjeEGA
BananensausSauzenEGA
Meer recepten vindt u op: Receptentabel.nl.

Cookie instellingen

 

Calorielijst.nl maakt gebruik van cookies. We zijn wettelijk verplicht om je te informeren en je toestemming te vragen voor het gebruik van cookies en soortgelijke technieken. We doen dat graag middels deze melding.

 

Op Calorielijst gebruiken we:

 

 

Ja, ik accepteer cookies:

 

Meer en uitgebreide informatie over het privacy- & cookiebeleid van Calorielijst

x