Kipsoep met kokos

Dit recept komt uit de categorie "Calorie Arm" en komt uit de categoriesoort: soepen.

 


Recept informatie

Receptnaam Naam: Kipsoep met kokos
Receptgroep Dieet: Calorie Arm
Receptsoort Soort: Soepen
Receptpersonen Personen: 4
Receptbereiding Bereidingstijd: 10-20 min.

Ingrediënten

100 gr.  Kipfilets
2 Verse pepertjes
1 Stengel citroengras
3 eetl. Citroensap
3 cm. Gember (wortel)
2 Citroenbladeren
10 grote Champignons
600 ml. Kokosmelk

 

Bereiding

Knip de kip in dunne reepjes. Maak het citroengras schoon en snij deze fijn. Gember in dunne stukjes snijden en hierna de citroenbladen in 3-en scheuren. De citroengras samen met de pepertjes plat stampen met de achterkant kant van een mes of met een vijzel.

Snijd de champignons in dikke plakken. Nu kan je de kokosmelk aan de kook brengen. Voeg tussendoor de citroengras, gember, citroenblad en de pepertjes aan de kokosmelk toe. Voeg hierna de kipfilets samen met de champignons toe en laat de soep nog 8 minuten koken (zodat de kip kan garen).

Als de kip gaar is limoensap naar eigen smaak toevoegen en meteen serveren. Is de soep aan de dikke kant dan kan je deze verdunnen door er wat (kippen) bouillon aan toe te voegen.

 

Aantal calorieën per protie: 165 Kcal. per portie.

 

Meer informatie over caloriearme diëten: Caloriearme Diëten


Meer recepten uit de categorie: Calorie Arm
Receptnaam Soort Dieet
SpinazietaartHoofdgerechtCalorie Arm
Noedels met kip op zijn ThaisHoofdgerechtCalorie Arm
AardappelkoekHoofdgerechtCalorie Arm
Kabeljouwfilets met kaas uit de ovenHoofdgerechtCalorie Arm
Frisse ijsberg saladeSaladesCalorie Arm
Appel ananas taartTussendoortjeCalorie Arm
Groente ballenHoofdgerechtCalorie Arm
Chorizo tortilla's met kaasHoofdgerechtCalorie Arm
Gebakken banaanVoorgerechtCalorie Arm
Vruchtenkoekjes met noten en chocoladeTussendoortjeCalorie Arm
Meer recepten vindt u op: Receptentabel.nl.

Cookies

 

Een cookiewall? Irritant he? Helaas ontkomen we er ook op Calorielijst niet aan. We zijn wettelijk verplicht om je te informeren en je toestemming te vragen voor het gebruik van cookies en soortgelijke technieken. We doen dat middels deze cookiewall omdat dit voor ons de enige werkbare oplossing is.

 

Ja, ik accepteer cookies:

 

Op Calorielijst gebruiken we:

 

 

Meer en uitgebreide informatie over het privacy- & cookiebeleid van Calorielijst