Als lezer van de website calorielijst.nl ben je natuurlijk voortdurend bezig met gezonde voeding. Je let op de calorieën. En wellicht let je ook op de koolhydraten in je voeding. Je wilt immers een gezond lichaam dat in balans is.

Koolhydraatarm eten en drinken

Waarschijnlijk heb je besloten om minder koolhydraten te gaan eten en drinken omdat je gewicht wilt verliezen en je buikomvang wat wilt verminderen. Maar wat zijn koolhydraten eigenlijk? Koolhydraten zijn een belangrijke bron van energie voor ons lichaam. Je krijgt ze binnen via voeding. Vaak in de vorm van suikers, zetmeel en vezels. In eten dat wordt bereid in de fabriek worden, voor smaakdoeleinden, houdbaarheid en andere redenen vaak onnodig veel koolhydraten toegevoegd. Daarom kun je het beste zoveel mogelijk verse producten eten als je koolhydraatarm wilt eten.

Betekent dat dan dat je altijd alle ingrediënten zelf moet inkopen en eindeloos in de keuken moet staan voor een verse maaltijd? Ook als je eens geen zin of tijd hebt? Nee! Want je kunt prima een gezonde, verse kant-en-klaar maaltijd snel op tafel zetten. In dit artikel lees hoe je "gemakkelijk en snel" kunt combineren met "gezond, duurzaam en vers", en dus ook met koolhydraatarm.

Niet alle kant-en-klaar maaltijden zijn ongezond

Aan kant-en-klaar maaltijden kleeft het hardnekkige imago dat ze ongezond zijn, vol zitten met suikers (en dus koolhydraten) en weinig verse ingrediënten bevatten. Bovendien zijn dergelijke maaltijden ook geen duurzame optie. Dat imago komt vooral door de kant-en-klaarmaaltijden die in fabrieken worden gemaakt en die je in de supermarkt kunt kopen. Daar let men vooral op kosten en kiest men voor massaproductie met veelal de goedkoopste ingrediënten en conserveermiddelen voor een goede houdbaarheidsdatum. Begrijpelijkerwijs is dat voor personen zoals jij, die graag bewust letten op wat ze eten en hoe dat wordt gemaakt, geen optie. Gelukkig zijn er ook andere opties als je toch wel eens wilt kiezen voor "snel en gemakkelijk".

Er zijn namelijk ook ambachtelijke initiatieven, zoals dat van Thuysvers, waar je onder andere gezonde koolhydraatarme kant-en-klaar maaltijden, vol verse en gezonde voedingsstoffen kunt bestellen en laten thuisbezorgen. Daarmee combineer je gemak, duurzaamheid en gezond, koolhydraatarm eten en kun je dus met een goed geweten af en toe "lui" zijn of geen tijd hebben om zelf naar de supermarkt te gaan en uitgebreid in de keuken te gaan koken.

Zo zit de comfortabele en koolhydraatarme optie in elkaar

De kant-en-klaar maaltijden van deze versspecialist, die van huis uit groenteman is, worden vers bereid. Dus niet in een fabriek, maar op ambachtelijke wijze door echte chefs. Deze chefs maken uitsluitend gebruik van verse en gezonde ingrediënten om de maaltijden te bereiden. Elke week, op vrijdag, verschijnt er een nieuw menu met een grote verscheidenheid aan maaltijden die je kunt bestellen. Daarbij kun je op de website van de leverancier de knop "koolhydraatarm" aanklikken om een overzicht te krijgen van alle maaltijden binnen het weekmenu die passen in een koolhydraatarm dieet. En dat zijn er nogal wat! Zo kun je dus meerdere keren per week voor gemak gaan en daarbij ook nog eens voor afwisseling gaan, want ook dat is gezond.

Koolhydraatarm fruit

Fruit eten is gezond. Dat is genoegzaam bekend. Maar fruit bevat over het algemeen ook veel suikers en dus veel koolhydraten. Toch is dat niet bij alle vruchten het geval en is er ook koolhydraatarm fruit. Daaronder vallen onder andere aardbeien, nectarines, frambozen, mandarijnen en watermeloen. Moet je daar dan wel voor naar de supermarkt of groenteboer en dus toch de deur uit? Nee hoor! Deze kun je direct bij je koolhydraatarme maaltijd erbij bestellen. Je bestelt immers bij een groenteman!

Koolhydraatarme en gemakkelijke maaltijden door heel Nederland bezorgd

Alle maaltijden die je voor donderdag 22.00u bestelt worden de volgende week bij jou thuis bezorgd. Door heel Nederland. Daarbij heb je keuze uit levering op maandag of woensdag. Bij bestellingen boven € 70 is die levering zelfs geheel gratis! De maaltijden worden gekoeld geleverd en zijn na bezorging nog vijf dagen houdbaar. Zo kun je dus voor meerdere dagen in een keer laten bezorgen. Wil je de kant-en-klaar koolhydraatarme maaltijden nog langer bewaren? Stop ze dan in de vriezer. Dan zijn ze tot 30 dagen houdbaar.

Alleen nog opwarmen

Gemak dient de mens. Ook de mens die liever niet al teveel koolhydraten consumeert. En daarom heeft de leverancier van de kant-en-klaar maaltijden al helemaal voor je klaargemaakt. Alles wat jij nog moet doen is de maaltijd opwarmen in de oven of in de magnetron en dan kun direct aan tafel! Op de maaltijden staat een opwarminstructie. Een kind kan de was doen (of je maaltijd klaarmaken!

Eet smakelijk, gezond en koolhydraatarm!