Pastasalade met gorgonzola en kip

Dit recept komt uit de categorie "EGA" en komt uit de categoriesoort: salades.

Recepten overzicht | Vorig recept | Volgend recept | Recept afdrukken

Recept informatie

Naam: Pastasalade met gorgonzola en kip
Dieet: EGA
Soort: Salades
Personen: 2
Bereidingstijd: 10-20 min.

Ingrediënten

Dressing:
1 el. olijfolie
1 Knoflook
1 Ui
8 Zongedroogde tomaatjes in reepjes
1 el. Kappers
1 el . Fijngehakte basilicum
Zout
Peper

Salade:
100 gr. Fusilli
25 gr. Gerookte kip
4 Tomaten
4 Stengels bleekselderij
15 gr. Kaas
2 lepels witte wijnazijn
30 gram bruin stokbrood

Bereiding

Dressing:
Snijd het uitje in fijne stukjes en doe hetzelfde met de knoflook. Maak van de zongedroogde tomaten fijne reepjes. Bak  de knoflook en ui. Voeg de witte wijn azijn toe samen met de zongedroogde tomaten en kappertjes. Laat het in zijn geheel even een paar minuten inkoken.

Als de dressing is afgekoeld de basilicum, zout en peper toevoegen.

Salade:
Kook de fusilli en laat deze afkoelen. Maak van de kip, tomaat, bleekselderij en gorgonzola kleine stukjes en doe ze bij de afgekoelde fusilli. voor het serveren de dressing erdoor mengen

Receptnaam	Soort	Dieet
Witlof ham-kaas	Hoofdgerecht	EGA
Slank broodbeleg	Lunch / Brunch	EGA
Preischotel	Hoofdgerecht	EGA
Aardappelsalade	Salades	EGA
Pilav	Hoofdgerecht	EGA
Hartige Broodschotel	Lunch / Brunch	EGA
Macaronisalade	Salades	EGA
Ajam Boemboe Bali	Hoofdgerecht	EGA
Warme Appel	Tussendoortje	EGA
Koude macaronie schotel	Hoofdgerecht	EGA