02-07-2019

Energiezuinig koken: laat je energierekening afslanken

 

Energiezuinig koken: laat je energierekening afslanken

Gezond eten en drinken hoeven helemaal niet duur te zijn, maar het is toch prettig om wat geld over te houden aan het einde van de maand. We focussen ons niet op de voeding dit keer, maar op het gebruik van energie in de keuken. Dat is niet alleen goed voor je portemonnee, maar ook wordt het milieu minder belast. Dit zijn onze afslanktips voor de energierekening!

Tips om water te besparen

We hebben water nodig om onze groente en fruit te wassen en te koken, om te drinken en om af te wassen. Maar hoe bespaar je water?

  • Spoel de vaat niet af, voordat je deze in de vaatwasser zet. De meeste vaatwassers zijn krachtig genoeg. Eventueel kun je vette pannen en sausresten verwijderen met een stuk keukenrol.
  • Kook groente in een bodem water. Indien je groenten kookt in slechts een bodem water, behouden ze hun voedingsstoffen en kleur beter.
  • Gebruik een thermoskan indien je water hebt gekookt voor warme dranken om te voorkomen dat je later opnieuw water gaat koken voor een nieuw kop thee.
  • Laat een teil vollopen voor het wassen van groenten, in plaats van dat je de groenten onder de kraan wast.

Tips om energie te besparen

Ook op de elektriciteits- en gasrekening valt te besparen. Sowieso is het goed om op den duur het gasfornuis te vervangen door een alternatief, aangezien Nederland onderweg is naar een energieneutrale samenleving in 2050.

  • Zet het gas uit onder de aardappels, rijst, pasta en groenten. Breng de pan aan de kook, laat het eten vijf minuten doorkoken en zet dan het gas uit met de deksel op de pan. Groenten en pasta garen voldoende door om een tijdje later op tafel te zetten. Aardappels en rijst kun je eventueel in een wollen deken zetten, om een aantal uren later te kunnen eten. Deze effectieve methode werd vroeger ook gebruikt.
  • Verwarm de oven niet langer voor dan nodig.
  • Ontdooi de diepvries indien er zich een laag ijs gaat vormen. IJs zorgt ervoor dat de diepvries meer stroom verbruikt dan nodig.
  • Maak de koelkast leeg, trek de stekker eruit en zet 'm open, indien je op vakantie gaat.
  • Kook een volle waterkoker en niet één kop, want het water moet tóch naar het kookpunt gebracht worden.
  • Doe de deksel op de pan bij het koken om gas te besparen.
  • Ontdooi diepgevroren producten in de koelkast. Daarmee help je de koelkast te koelen.

Andere maatregelen voor een duurzamere keuken

Gebruik vlees, vis, zuivel en eieren met mate, omdat bij de productie van deze producten veel water en energie nodig is. Kies altijd voor groene energie. Je kan energie vergelijken om zo de groene leveranciers naast elkaar te zien. Gebruik lokale producten of producten met een fairtrade of biologisch keurmerk. Deze zijn met respect voor het dier, mens en aarde geproduceerd. Tot slot is het goed om voedselverspilling te beperken.

Relevant dieetnieuws
Hoeveel calorieën verbruik je op een elektrische fiets?
Zo maak jij je kinderen bewust van voeding
Gezond afvallen: hoe doe je dat?
Caloriearm en toch rijk aan voedingsstoffen: groentesapjes
Dit zijn de drie redenen waarom een kop koffie goed voor je is!

 

Reacties op: Energiezuinig koken: laat je energierekening afslanken


Er zijn nog geen reacties geplaatst op het dieetnieuws "Energiezuinig koken: laat je energierekening afslanken". Plaats nu een reactie op dit artikel.
Reactie plaatsen
Naam *
Emailadres *
(deze wordt niet getoond)
Bericht *

Vet Onderstrepen Cursief   
* = verplicht invullen

Cookie instellingen

 

Calorielijst.nl maakt gebruik van cookies. We zijn wettelijk verplicht om je te informeren en je toestemming te vragen voor het gebruik van cookies en soortgelijke technieken. We doen dat graag middels deze melding.

 

Op Calorielijst gebruiken we:

 

 

Ja, ik accepteer cookies:

 

Meer en uitgebreide informatie over het privacy- & cookiebeleid van Calorielijst

x