Je keukenapparatuur kan een grote rol spelen in het laten slagen van een gezond eetpatroon. Zo kun je bijvoorbeeld makkelijk je porties afmeten met een digitale weegschaal en eet je minder calorierijk door je eten te stomen of te grillen in plaats van te bakken. Welke keukenapparatuur mag er nou echt niet in je keuken ontbreken als je op een gezonde levensstijl let?

Gezonder leven door minder te eten

Om gewicht te verliezen is het goed om te weten wat je binnenkrijgt en wat je calorieverbruik is. Op basis hiervan weet je hoeveel calorieën je per dag kunt eten om af te vallen. Tijdens het koken wil je dus een idee hebben van hoeveel je ongeveer eet. De beste manier is om kleine(re) porties aan te houden. Door een set met maat-cups te kopen kun je eenvoudig rijst, pasta en andere porties afmeten. Ook kan een keukenweegschaal je helpen, bijvoorbeeld als je vlees of vis gaat bereiden en wilt berekenen hoeveel macronutriënten (koolhydraten, vetten, eiwitten) je binnenkrijgt.

Afvallen door minder vet te eten

Heb jij weinig tijd om 's avonds een uitgebreide maaltijd te bereiden en grijp je daardoor vaak naar vet en ongezond eten? Dat is helemaal nergens voor nodig. Als je een grillplaat in huis haalt je met heel weinig moeite vlees en groente bereiden. Je kunt al een dag van te voren of in de ochtend je vlees laten marineren in de koelkast, dat hoef je dan bij thuiskomst alleen nog maar op de grill te leggen. Met een grill gebruik je geen overbodige olie, waardoor je gemakkelijker gewicht verliest.

Fitter worden door verstandig te kiezen

Soms heb je gewoon veel zin in een patatje of iets uit de frituur. Voor een gezonde leefstijl hoef je dit niet meteen te laten. Wel kun je verstandig kiezen. Gooi de patat bijvoorbeeld in de airfryer. Hierbij frituur je met een klein druppeltje olie en vooral veel hete lucht, waardoor je snack tot wel 80% minder vet bevat. Je kunt de airfryer voor nog veel meer gerechten gebruiken, zoals gezondere cake, frittata of een biefstukje. Naast frituren kun je het apparaat ook gebruiken om te grillen, bakken, braden en roosteren.

Meer groente en fruit

Een ander onmisbaar apparaat in je keuken is een goede blender. Hiermee maak je in enkele minuten een smaakvolle smoothie, waar je behalve fruit ook groente aan toe kunt voegen. Als je kiest voor een blender die hittebestendig is, kun je het apparaat ook gebruiken voor het bereiden van een gezonde soep. Veel van deze handige keukenapparatuur verbruikt stroom, en daarom kun je het best kiezen voor goedkope energie. Zo bespaar je op de vaste lasten, en kun je met het geld dat je overhoudt heerlijke verse ingrediënten of andere apparaten voor in de keuken kopen.