11-08-2018 Het dieetboek
NU.nl berichtte op 30 maart dat alleen de boekhandel garen spint bij diëten. In de top van best verkochte boeken staan veel dieetboeken. Het is algemeen bekend en alle voedingskundigen onderschrijven het dat de populairste afvalmethoden niet gezond zijn. Waar het uiteindelijk om te doen is, namelijk afvallen, blijkt op de lange termijn ook niet te werken. De meeste diëten gaan uit van maximaal 1.250 kcal voor vrouwen en 1.500 kcal voor mannen, waarbij met name koolhydraten en vet zoveel mogelijk uit het dieet worden geschrapt. De Gezondheidsraad adviseert minimaal 2.300 kcal voor vrouwen en 2.900 kcal voor mannen om alle benodigde voedingsstoffen binnen te krijgen. Het aantal kcal in dit soort diëten is veel te weinig. Je zult er niet dood aan gaan, maar je loopt dan gemakkelijk een tekort op aan bepaalde vitamines en mineralen, wat je dan moet repareren door het slikken van voedingssupplementen. "Een dieet dat laag is in kcal werkt alleen voor de korte termijn" zegt hoogleraar Gezond Gewicht in het Erasmus MC. Uit onderzoek is gebleken dat de hongerhormonen stegen bij mensen die tien weken lang een dergelijk dieet volgden, terwijl de verzadigingshormonen juist daalden met als gevolg dat men juist meer trek in eten kreeg. De eetlust gaat omhoog en de verbranding juist omlaag. Door de verstoorde balans in het eetregulatiesysteem maken mensen ook nog eens de verkeerde (ongezonde) voedselkeuzes. Zijn er goede alternatieven? Ja, het boek Eet gewoon! Bestel het boek direct op bol.com: Eet Gewoon! Bron: NU.nl publ. 30 maart 2017
Reacties op: Het dieetboekEr zijn nog geen reacties geplaatst op het dieetnieuws "Het dieetboek". Plaats nu een reactie op dit artikel.
|
Calorielijst.nl maakt gebruik van cookies. We zijn wettelijk verplicht om je te informeren en je toestemming te vragen voor het gebruik van cookies en soortgelijke technieken. We doen dat graag middels deze melding.
Op Calorielijst gebruiken we:
Ja, ik accepteer cookies:
Meer en uitgebreide informatie over het privacy- & cookiebeleid van Calorielijst